餐饮店是否要设置隔油池或油水分离器，大概多久清理一次？
信息提供日期 : 2024-05-17 14:13来源 : 福田区华富街道办事处
问：餐饮店是否要设置隔油池或油水分离器，大概多久清理一次？
答：1.《深圳经济特区排水条例》第二十八条：从事工程建设、餐饮、汽车修理、洗车、加油、农贸、美容美发等活动的排水户，应当建设相应的沉淀、油水分离、隔油、毛发收集等预处理设施并及时清疏，保证预处理设施正常运行。
2.每周对隔油池或油水分离器进行检查不少于一次，并根据积油情况及时清梳。
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