为全力打造“平安典范机关”建设，提升机关食堂工作人员食品和燃气的安全意识和防范能力，坚决遏制安全事故发生。2024年3月14日下午，区机关事务管理局于在福田会堂三楼报告厅开展食品安全暨燃气安全“大轮训”，92名机关食堂管理人员和厨师参加培训。

　　会议通报了近期河北省燕郊镇燃爆事故，播放了《餐饮经营场所燃气使用消防安全和事故应急处置》《城镇燃气生产安全典型事故案例分析》《6.13十堰燃气爆炸事故警示片》等视频资料。在视频中，专家详细介绍了燃气泄漏的危害、应对措施、正确使用燃气设施以及常见的安全事故案例。通过观看视频，参会人员学习了燃气安全基本知识，掌握了应对紧急情况的基本技能，有效提高了燃气安全的防范意识和水平。

　　培训邀请了深业航天食品与环境检测科技有限公司的培训讲师，现场讲授了《机关食堂食品安全操作规范》《食堂食品安全事故应急演练》，详细介绍了食品安全的基本概念、法律法规、食品中常见的有害物质及其危害，以及食品安全管理的要点和应急演练流程。通过案例分析和场景演示，帮助参会人员更加深入了解食品安全工作中需要注意的重点和难点及相应解决方案。

　　培训结束后，参会人员表示这次培训内容丰富、形象生动、实操性强，提升了大家对食品安全和燃气安全的理解，安全责任意识和危机意识进一步增强。下一步，区机关事务管理局将常态化、长效化、制度化推进食品安全和燃气安全巡查检查、安全生产培训工作，严格落实安全防护措施，时刻紧绷“安全弦”，切实筑牢机关食堂安全防线。