近期，深圳绿源餐饮管理有限公司与深圳鹏城技师学院联合开展的2021年“企业新型学徒制”中式烹调培训在深圳市鹏城技师学院福强校区顺利举行开班仪式，福田区人力资源局负责职业能力培训负责人陈玉霞、深圳市鹏城技师学院技能教育学院副院长李勇、深圳绿源餐饮管理有限公司党支部书记、总经理张炘清及绿源餐饮管理有限公司的新型学徒制中式烹调学员约30余人参加了开班仪式。

　　首先由深圳市鹏城技师学院技能教育学院副院长李勇就国家、省、市、区开展企业新型学徒培养的目的及背景进行简单介绍，随后深圳绿源餐饮管理有限公司党支部书记、总经理张炘清讲话指出，企业新型学徒制这项政策非常好，以企业为主导，采取“企校双师带徒、工学交替培养”方式，贴合企业的发展需求，深化产教融合、企校合作。下步新型学徒制培训班我司将认真落实国家、省、市、区决策部署,与深圳鹏城技师学院校企双方将积极践行产教融合的人才培养模式，不断提高公司粤菜师傅技能人才技能水平，为公司实现高质量发展提供坚实的人才支撑。

　　最后福田区人力资源局负责职业能力培训负责人陈玉霞表示，为深入贯彻落实省、市、区“粤菜师傅”工程实施，福田区高度重视“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程工作，在2021年企业新型学徒目录中重点设置粤菜师傅中式烹调工种，大力推进企业开展双师联合培养，因此，此次深圳绿源餐饮管理有限公司中式烹调企业新型学徒的开班，将促进粤菜师傅技能人才供给，推动中式烹调师技能人才队伍增量提质，最后预祝深圳绿源餐饮管理有限公司中式烹调企业新型学徒学有所成！

　　下一步，深圳绿源餐饮管理有限公司将在一年内按要求及计划开展中式烹调企业新型学徒培养，切实提升本企业粤菜师傅从业人员技能。