在广东省深圳市7号地铁线沙尾站B出口、公交线福田区新洲村站台附近，有一家烹饪本地特色美食的“沙头四季”大排档，这里每天人来人往、客源不断，成为一个红遍深圳的“打卡点”。大排档创办人黄国成是位30多岁的退役军人。黄国成2021年被授予“第六届广东省非公有制经济人士优秀中国特色社会主义事业建设者”荣誉称号，2023年被中共广东省委宣传部、广东省发展改革委授予广东省“诚信之星”荣誉称号，2024年荣登“中国好人榜”。

　　立志创业，续写军旅荣光

　　黄国成出生于1986年，是深圳福田区沙头街道下沙村人。2004年，黄国成应征入伍。在部队里，他勤奋好学，不怕吃苦，努力提升军事素质，还光荣地加入了中国共产党。

　　2006年，黄国成脱下心爱的绿军装回到家乡。家里有多栋住房，但他不愿躺平坐吃山空，当过保安、摆过地摊。

　　2011年，他决定开一家大排档，打造有深圳地方特色的餐饮品牌。说干就干，场地选好后，他每天骑着三轮车起早贪黑奔波在路上，精心选购生鲜海产品，自己又当大厨又当服务员，每天工作15个小时以上。他踏实待客，不耍奸使诈，以特色美味抓住顾客的胃，靠诚信赢得顾客的心。

　　经过十多年的苦心经营，沙头四季大排档从开始的20平方米、6张桌子扩展到现在的2400平方米、200张餐桌，82名员工，每个月接待近10万人次。

　　黄国成把进店门最显眼的地方打造成国防教育展厅，摆放了武器模型、军功章、炮弹壳、图片画册等，他还向顾客介绍战斗英雄的故事。弘扬“军营文化”成了“沙头四季”的一大亮点，也让众多慕名而来的现役军人、退役军人和他们的亲属感到亲切。

　　黄国成始终不忘部队的培养和教育，用踏实勤奋换取财富，坚持诚信经营，以新鲜、安全、美味的食品和极具人情味的服务树立起良好口碑。靠着辛勤耕耘，黄国成的大排档在深圳餐饮行业中站稳了脚跟，曾经名不见经传的大排档如今成了深圳餐饮的一个金字招牌，让更多的人体验到深圳地道的烟火美食。

　　保持“兵心”，发挥带动作用

　　生意有了起色后，黄国成不忘战友情。

　　他了解到，不少战友在退役之后虽然怀着创业梦想，但不知从何入手，于是决定在帮助退役军人就业、创业上贡献自己的力量。每年，福田区都会组织退役军人创业座谈分享会，黄国成都积极参加，毫无保留地分享就业创业心得，帮助退役军人调整心态，快速适应角色转换和岗位转换。

　　黄国成以自己的经验分析市场利弊还有合同风险，建议他们先把退伍费存起来，然后打工学习，待有了技术和管理能力后，以最低的试错成本去创业，降低亏损的几率。他还邀请退役的战友们到他的餐厅体验“当一天老板”，带他们开着三轮车去路边摆摊，让他们了解创业风险。他摸索出一套“沙头四季”助梦模式。对新加入的战友，他首先进行“保姆式”引导，引导他们体验餐厅服务流程，尝试用做老板的心态去打工，及时发现问题、积累经验、沉淀技能；随后开始“教官式”阶段，他毫无保留地向战友们传授多年开店的诀窍，从思路、方法上悉心教导，再加上鼓励、鞭策，使其管理水平得到提升；之后进入“行动演习”阶段，把餐厅交给战友，让他们自己当几天老板，在“沉浸式”感受创业的同时，扩展社会认知，启发创业、创新思路，最终带动战友们根据自身情况作出就业或创业的理性选择。

　　在黄国成的推荐介绍下，约有100多名战友从事餐饮等工作，他的“沙头四季”也成功“输出”4名餐厅老板。

　　热心公益，用心回馈社会

　　2020年12月，黄国成成立深圳市沙头四季餐饮管理有限公司，随即率队加入福田区沙头街道退役军人红星志愿服务队，黄国成成为一名志愿者。近几年，他带领团队围绕精神文明建设、社区治理、环境保护、应急救援、民生服务等持续开展志愿服务活动。他本人累计参加志愿服务活动200余次。通过在餐厅宣传招募志愿者，他为沙头街道等社区介绍注册近3000名志愿者，为福田区沙头街道退役军人红星志愿服务队介绍退役军人注册志愿者约20人。他连续四年让所有员工参加“助力高考”志愿服务项目，为考生提供安全、准时的免费接送服务。从2008年至今，黄国成捐款捐物价值约110万元。

　　黄国成的门店除了是“网红宵夜地”，还是深圳退役军人的“温暖大本营”。他拿出餐厅一楼两个门面的场地，建设“深圳市退役军人红星堡垒户”。通过这个平台，他经常和在城中村居住的退役老兵喝茶聊天，开展宣讲政策、疏导情绪、交流信息、联络感情等服务，协调帮助退役军人解决遇到的难题。

　　面对众多荣耀光环，黄国成没有迷失前行的方向，他坦承：“我永远是个兵，过去是站好岗保护祖国领土的安全，现在是开好店为建设家乡出力。我是党员，有责任带领员工们靠勤劳的双手过上幸福美好的日子！”