清明至,艾草香,吃青团是清明节的一项传统习俗。4月1日,南园街道老年协会组织辖区55名长者在滨江社区颐静园长者助餐服务点开展银龄“食”福系列之“包青团,忆清明”活动。
上午,老年志愿者们提前进行摘艾草、炒馅料、和面等一系列准备。下午,工作人员向长者朋友介绍了清明节吃青团的来历,接着向大家展示了制作青团的过程。长者们看了都跃跃欲试,将准备好的面团、馅料切块、揉捏、包团,不一会儿,一个个通体青绿、糯韧绵软的清明果就成型了。最终大家包出了近千个青团,有芝麻花生馅的,有咸蛋黄肉松馅的,还有豆沙馅的……青团各个色如碧玉、飘香阵阵。长者们纷纷表示,品尝着自制的青团很有成就感,也感受到了中华传统节日的意义。
据悉,南园街道老年协会一直致力于传承和弘扬中华传统文化,积极举办银龄“食”福系列活动为辖区老年居民们搭建沟通联系的纽带,让辖区长者们享受幸福晚年。
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