01高尿酸血症究竟是怎么回事？
尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物，正常情况下，尿酸的生成和排泄处于动态平衡状态。当这种平衡被打破，尿酸生成过多或排泄减少时，血液中的尿酸水平就会升高，从而引发高尿酸血症。
（健康人体内每天产生尿酸约750mg，经由肾脏和肠道排出500～1000mg，维持着动态平衡）
高尿酸血症是指在正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平高于420μmol/L（无论男女）。一旦人体内的尿酸超标，长时间蓄积在体内，很容易形成尿酸盐结晶。
02高尿酸血症有哪些危害？
高尿酸血症如果不及时控制，会对身体造成严重的危害。
痛风
尿酸高产生的尿酸盐结晶大量沉积在关节腔内，可引发痛风性关节炎，导致关节红肿、疼痛、变形等。
肾脏疾病
尿酸盐结晶在肾脏沉积，会增加肾脏负担，引发尿酸性肾病、肾结石等肾脏疾病，严重时甚至会发展为肾衰竭。
心血管疾病
高尿酸血症还与心血管疾病密切相关，会增加冠心病、心肌梗死、脑卒中等心血管疾病的发病风险。
03哪些因素会导致尿酸升高呢？
首先是饮食因素。高嘌呤食物是导致尿酸升高的“罪魁祸首”之一。像很多人爱吃的动物内脏、烧烤食材等，都含有大量的嘌呤，摄入过多会使体内尿酸生成增加。
此外，酒精会干扰尿酸的代谢，阻碍尿酸的排泄，尤其是啤酒，本身就含有较高的嘌呤，经常饮用会大大增加高尿酸血症的发病风险。
还有一些含糖饮料，其中的果糖会促进尿酸生成，也是不可忽视的因素。
平时爱喝“肥宅快乐水”的人也要注意哦！当然还有我们广东的老火靓汤也是高尿酸大户，东西是好东西，喝也要适量哈！
其次是生活方式。长期不运动、久坐不动会导致身体代谢减缓，影响尿酸的排泄。
同时，过度劳累、精神压力大也可能干扰身体的正常代谢功能，使尿酸水平升高。
另外，作息不规律，经常熬夜，会影响身体的内分泌系统，进而对尿酸代谢产生不良影响。
最后是疾病因素。某些疾病如肾脏疾病、糖尿病、高血压等，会影响肾脏对尿酸的排泄功能，导致尿酸在体内堆积。一些药物也可能引起尿酸升高，如部分利尿剂等。所以，有相关疾病的朋友们，更加要注意饮食和适当锻炼，养成健康的生活方式。
04如何预防和控制高尿酸血症呢？
在饮食方面，要限制高嘌呤食物的摄入，多吃新鲜的蔬菜，它们富含维生素和膳食纤维，有助于降低尿酸水平。同时，要多喝水，每天保证2000ml以上的饮水量，这样可以增加尿酸的排泄。减少酒精和含糖饮料的摄入，尽量选择白开水、淡茶水等健康饮品。
国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》也给出了关于成人高尿酸血症与痛风的9类食物选择建议：
1谷薯类
优选食物：糙米、全麦面粉、玉米、青稞、荞麦、黄米、燕麦、小米、高粱、藜麦、红薯、紫薯等。
不宜食物：黄油面包、糕点等高能量加工食品，以及油条、油饼等油煎油炸食品，饼干、蛋糕、甜甜圈等糖含量较高的加工食品。
2肉类
优选食物：瘦肉、去皮禽肉等适量食用。
不宜食物：肥肉、动物内脏，咸肉、腊肉等加工肉制品，鱼籽、蟹黄、鱿鱼、牡蛎、蛤蜊等海鲜水产。
3蛋类
优选食物：鸡蛋、鸭蛋等。
不宜食物：咸蛋等。
4奶类
优选食物：脱脂奶、低脂奶、鲜牛奶、纯牛奶、低糖酸奶等。
不宜食物：奶油、黄油等。
5大豆及制品类
优选食物：豆腐、豆腐干等。
不宜食物：油豆腐皮、豆腐泡等油炸豆制品。
6蔬菜类
优选食物：新鲜蔬菜。
不宜食物：腌制蔬菜。
7水果类
优选食物：樱桃、草莓、菠萝、桃子等新鲜水果。
不宜食物：添加糖含量高的水果制品，如果汁、水果罐头等。
8食用油
优选食物：紫苏油、亚麻籽油、核桃油、橄榄油、茶籽油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、豆油、花生油、胚芽油等。
不宜食物：棕榈油，猪油、牛油、羊油及其他动物油。
9调味品
优选食物：低钠盐（每天不超过5克）。
不宜食物：酱类、腐乳等高盐调味品；红糖、白糖、糖浆等。
在生活方式上，要坚持适量运动，每周至少进行 150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。运动不仅可以促进尿酸排泄，还能增强体质，提高免疫力。保持规律的作息，避免熬夜，保证充足的睡眠。学会缓解压力，保持心情舒畅，可以通过听音乐、阅读、旅游等方式来放松身心。
对于已经患有高尿酸血症的患者，除了上述生活方式的调整外，还需要根据病情在医生的指导下进行药物治疗。定期复查血尿酸水平，以便及时调整治疗方案。中医调理以及食疗等也是很不错的调理方式。
高尿酸血症已经成为威胁人们健康的常见疾病之一，我们必须高度重视。通过了解高尿酸血症的相关知识，养成健康的生活方式，做到早预防、早发现、早治疗，才能有效控制尿酸水平，远离高尿酸血症带来的危害，拥有一个健康的身体。
让我们从现在开始，关注尿酸健康，为自己的身体保驾护航！
